Crumbl Cookies har blivit en viral sensation från USA, kända för sina överdimensionerade, mjuka kakor med krispiga kanter. Här samlar vi de bästa copycat-recepten anpassade för svenska kök, med svenska mått och ingredienser som går att få tag på hos ICA eller din lokala matbutik.
Sugen på att baka en kopia av de omtalade jättecookies som visas upp på sociala medier varje vecka? Flera svenska bloggare och receptsajter har utvecklat beprövade varianter. Gemensamt för dem alla är användningen av rumsvarmt smör, en rejäl mängd farinsocker och en nypa majsstärkelse för den där karaktäristiskt sega konsistensen.
Hur gör man Crumbl cookies hemma med svenska ingredienser?
Amerikanska lyxkakor kända för sin stora storlek, mjuka konsistens och veckovisa smakrotationer.
Alla recept är anpassade till deciliter, gram och ugnstemperatur i °C.
Pink Sugar, Chocolate Chip, Red Velvet, Oreo, Blueberry Cheesecake.
Hemligheten är rumsvarmt smör, majsstärkelse och att inte övergrädda.
Viktiga insikter innan du börjar
- Crumbl cookies bygger på en basdeg med smör, farinsocker och strösocker som vispas poröst.
- Majsstärkelse ger den karaktäristiska mjuka, sega konsistensen.
- Många copycat-recept på Reddit använder cream cheese i frosting för äkta smak.
- Svenska recept från ICA och Camilla Hamid är ofta förenklade för hemmabagaren.
- Crumbl byter smaker varje vecka, vilket driver copycat-marknaden.
Snabbfakta om Crumbl cookies
| Egenskap | Detalj |
|---|---|
| Ursprung | USA (grundat 2017 i Utah) |
| Typ av kaka | Stor, mjuk, toppad cookie |
| Typisk storlek | Ca 120–150 g per kaka |
| Vanligaste smaken (copycat) | Pink Sugar / Chocolate Chip |
| Specialingrediens | Majsstärkelse (för mjukhet) |
| Ugnstemperatur | 175°C (över- och undervärme) |
| Gräddningstid | 10–14 minuter (inte övergrädda) |
Vilka smaker av Crumbl cookies finns det recept på?
Utbudet av copycat-recept växer ständigt i takt med kedjans veckovisa lanseringar. Här är några av de mest populära varianterna som svenska bagare har lyckats återskapa.
Pink Sugar – den mest efterfrågade
Pink Sugar är en av Crumbls signatursmaker. Det är en mjuk, smörig kaka toppad med en rosa sockerfrostning. Flera copycat-versioner finns, men exakt originalrecept från Crumbl är inte offentligt – alla copycats är approximationer.
Red Velvet Crumbl cookies
ICA har publicerat ett recept på red velvet crumble cookies med svenska mått. De anger ugnstemperatur 175°C och instruerar att man vispar smör, farinsocker och socker poröst och krämigt. Receptet är förenklat och innehåller kakao för färg och smak. Länk till receptet: ICA: Red velvet crumble cookies.
Kan man baka Crumbl cookies utan choklad?
Absolut. Pink Sugar-varianten är ett tydligt exempel. Andra smaker som blåbär cheesecake, som återfinns hos Marianathly, innehåller ingen choklad utan istället sylt och frosting. Länk till receptet: Marianathly: Blueberry Cheesecake Cookies.
Vad är hemligheten bakom Crumbl cookies konsistens?
Att få till rätt textur – mjuk inuti, lätt krispig i kanterna – är målet för alla copycat-recept. Flera faktorer spelar in.
Rumsvarmt smör och porös vispning
Smöret måste vara rumstempererat för att kunna vispas poröst tillsammans med sockret. Klang Market betonar att rumsvarmt smör och majsstärkelse är hemligheten bakom Crumbls konsistens. Länk till receptet: Klang Market: Crumbl cookies recept.
Majsstärkelsens roll
Majsstärkelse, eller cornstarch, är en nyckelingrediens som gör kakan mjukare och mer seg. Den binder fukt och förhindrar att kakan blir för kompakt.
Bakpulver eller bikarbonat?
De flesta copycat-recept använder baksoda (bikarbonat) för att ge kakan en fin spridning och en gyllene färg. En del recept, som The Recipe Critic, tillsätter även en mindre mängd bakpulver för extra fluffighet.
Stora portioner – inte snåla med degen
En Crumbl-cookie väger ofta mellan 120 och 150 gram. För att efterlikna storleken använder copycat-recept upp till en halv deciliter deg per kaka. Tuduu bekräftar detta med sitt copycat-recept för Crumbl cookies med chokladbitar. Länk till receptet: Tuduu: Crumbl cookies med chokladbitar.
Vispa smör och socker i minst 3 minuter tills blandningen är ljus och fluffig. Detta löser upp sockret och skapar luftfickor som ger kakan dess karaktäristiska mjuka mitt.
Var hittar jag beprövade Crumbl copycat-recept?
Det finns idag flera källor för den som vill prova sig fram. Reddit är navet för copycat-recept, men det kräver en del översättning för svenska läsare. Länk till den största samlingen: Reddit: Samling av alla Crumbl copycat-recept.
Svenska receptkällor
För den som föredrar svenska mått och ingredienser finns recept från ICA, Klang Market och Camilla Hamid. Dessa är ofta testade i svenska kök med ingredienser från vanliga matbutiker. Camilla Hamid har bland annat publicerat ett populärt recept på Crumbl-inspirerade kakor.
Kan jag förbereda degen?
Ja, degen går utmärkt att förbereda. De flesta copycat-recept föreslår att man kyler degen i minst en timme innan gräddning för bättre spridning och smak. Degen kan även frysas i upp till tre månader.
Exakta originalrecept från Crumbl är inte offentliga. Alla copycats är välgrundade approximationer. Vissa Reddit-recept kan vara otestade – använd omdöme. Recept från ICA, Camilla Hamid, Klang Market och Tuduu är däremot testade.
Så har Crumbl-trenden spridit sig till Sverige
- – Crumbl Cookies grundas i Utah, USA.
- – Crumbl blir viralt på TikTok och Instagram.
- – Copycat-recept börjar dyka upp på svenska bloggar och Reddit.
- – Svenska matbloggare (Camilla Hamid, ICA) publicerar anpassade recept.
- – Klang Market lanserar ett av de mest kompletta copycat-recepten på svenska.
Vad vet vi säkert – och vad är osäkert kring Crumbl-recept?
| Bekräftad information | Information som är mindre säker |
|---|---|
| Recept från ICA, Camilla Hamid, Klang Market och Tuduu är testade. | Exakta originalrecept från Crumbl är inte offentliga; alla copycats är approximationer. |
| Basdeg med smör, socker, ägg, mjöl, bakpulver, majsstärkelse fungerar i svenska kök. | Vissa Reddit-recept kan vara otestade – använd omdöme. |
| Pink Sugar är den mest efterfrågade smaken i copycat-sammanhang. | Ingen officiell svensk Crumbl-återförsäljare finns (per 2025). |
Varför är Crumbl cookies så populära bland svenska bagare?
Crumbl bygger på en ”weekly menu”-modell som skapar kontinuerlig nyhet och söktryck. Copycat-sökningar ökar när en ny smak lanseras i USA. Svenska bagare söker specifikt efter svenska mått och ingredienser – en tydlig lucka som flera svenska sajter nu fyller. Reddit är navet för copycat-recept, men kräver SEO-översättning för svensk publik. Trenden visar på en växande efterfrågan på ”amerikansk lyxbulle” i Sverige. Mazarinkaka i långpanna utan mandelmassa – Enkelt recept för många bitar är ett exempel på en annan populär kaka som svenska bagare gärna bakar.
Vad säger källorna om copycat-recepten?
Sätt ugnen på 175°C. Vispa smör, farinsocker och socker poröst och krämigt.
– ICA.se, Red velvet crumble cookies
Hemligheten bakom Crumbls konsistens är rumsvarmt smör och majsstärkelse.
– Klang Market
Compilation of all the Crumbl copycat recipes I have tried…
– Reddit r/CrumblCookies
Sammanfattning – så lyckas du med Crumbl cookies hemma
Att baka Crumbl cookies hemma handlar om rätt teknik och ingredienser. Rumsvarmt smör, rikligt med farinsocker och en nypa majsstärkelse är grunden. Recepten från ICA, Klang Market och Camilla Hamid är beprövade och anpassade för svenska hem. Kom ihåg att originalrecepten är hemliga – alla copycats är kvalificerade gissningar. För den som vill prova en annan typ av bakverk rekommenderas Kycklinggratäng med mango chutney – recept och tips.
Vanliga frågor och svar om Crumbl cookies
Vad är hemligheten bakom Crumbl cookies konsistens?
Rumsvarmt smör, majsstärkelse och att inte övergrädda kakorna är nyckeln till den mjuka, sega konsistensen.
Är Crumbl cookies samma sak som amerikanska jättecookies?
Ja, Crumbl är en specifik kedja som är känd för just stora, mjuka och toppade cookies. Copycat-recepten efterliknar dessa.
Hur länge håller Crumbl cookies?
I en lufttät burk i rumstemperatur i 3–5 dagar. De går även utmärkt att frysa deg eller färdiga kakor.
Varför är Crumbl cookies så populära?
Veckovisa smakbyten, stora portioner, Instagram-vänlig design och en unikt mjuk konsistens har gjort dem virala.
Finns det ett bra Oreo copycat-recept?
Ja, flera copycat-recept finns, bland annat på Reddit och Klang Market. De använder ofta krossade Oreos i degen eller som topping.
Missa inte
Polarn och Pyret Stockholm – Butiker, öppettider och priser
Guld och gröna skogar – Hasses Musik och Kultur
Filmer med James Cameron – Episk Teknik Och Berättarkonst
Catja Love Is Blind – Tv-Kändis Och Kontrovers
Läng ta ordet på engel ka: li ta, uttal och jämförel e
Medlemmar Av After Dark – Historia Och Kultur
